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NOS ENGAGEMENTS

Des produits véganes, bio et crus

Des produits véganes, bio et crus

Nous n'utilisons aucun produit issu de l'exploitation animale. Nos frawmages sont sans lait (oui, oui !), ils conviennent donc parfaitement aux personnes allergiques ou intolérantes à la caséine ou au lactose. Tous les ingrédients sont 100 % naturels et issus de l'agriculture biologique. Nos recettes sont très largement crues (sans cuisson), riches en nutriments, et fermentées - donc riches en probiotiques bénéfiques pour la flore intestinale !

Une production locale et écologique

Une production locale et écologique

Nos produits sont tous fabriqués artisanalement, à la main, à Clermont-Ferrand (63). Le papier dans lequel nous emballons nos frawmages est non-blanchi et compostable. Nous sélectionnons des matières premières françaises dans la mesure du possible. Nous avons choisi des boites recyclables, en bois issu de peupleraies françaises. Nos étiquettes sont issues du recyclage de la canne à sucre et biodégradables. Et pour nos envois, les chips de calage sont issus de la récupération !

Livraison rapide, fraîcheur garantie

Livraison rapide, fraîcheur garantie

Nous utilisons le service de livraison rapide Chronofresh, qui garantit une température de 0 à 4 degrés tout au long du transport. La livraison se fait à domicile et en main propre. Chronofresh propose le service Predict, qui vous permet de reprogrammer l'heure et le lieu de livraison. La participation aux frais d'envoi est de 15 euros pour une commande inférieure à 100 euros.

BOUTIQUE

Le Crawttin

7,50

LE CRAWTTIN de cajou

Le crawttin de cajou

« Le goût du chèvre… sans chèvre ! Un frawmage cru et fermenté à l’incroyable goût de petit crottin bien sec. Vos papilles ne s’en remettront pas. »

Ingrédients : noix de cajou*, eau filtrée, sel marin, arômes naturels de plantes, ferments*

*issu de l’agriculture biologique

Traces éventuelles de : moutarde, fruits à coque, sésame, soja et lupin.

Poids net : 120 g à l’emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

À conserver au frais – Date de durabilité minimale de 3 mois.

Analyse type pour 100g

Calories

514 kcal (2134 kJ)

Lipides

40,9 g

dont saturés

6,6 g

Glucides

15,4 g

dont sucres

3,2 g

Protéines

19,3 g

Sel

1,6 g

7,50

LE BLEUFFANT des volcans

Un frawmage fermenté et affiné au goût « bleu-ffant », grâce à notre ingrédient secret, une plante magique au goût de bleu. L'un des produits phares de l'entreprise auvergnate que nous sommes !

Ingrédients : noix de cajou* 70%, eau filtrée, arôme végétal naturel*, ail*, colorant végétal naturel*, sel marin, ferments.

*issu de l'agriculture biologique

Traces éventuelles de : moutarde, fruits à coque, sésame, soja et lupin.

Poids net : 120 g à l'emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 2 mois.

Analyse type pour 100g

Calories

514 kcal (2134 kJ)

Lipides

40,9 g

dont saturés

6,6 g

Glucides

15,4 g

dont sucres

3,4 g

Protéines

19,3 g

Sel

1,6 g

7,50

LE DOUDOU frawmage nature

« De la noix de cajou, du sel, des bactéries et… ta-daaa ! Un frawmage à la douceur acidulée addictive. La magie de la lacto-fermentation ! »

Ingrédients : noix de cajou*, eau filtrée, sel marin, ferments*

*issu de l'agriculture biologique

Traces éventuelles de : moutarde, fruits à coque, sésame, soja et lupin.

Poids net : 120 g à l'emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 2 mois.

Analyse type pour 100g

Calories

514 kcal (2134 kJ)

Lipides

40,9 g

dont saturés

6,6 g

Glucides

15,4 g

dont sucres

3,2 g

Protéines

19,3 g

Sel

1,6 g

7,20

LE SAUVAGE au poivre de Madagascar

« Un frawmage fermenté relevé au poivre sauvage de Madagascar, un poivre très parfumé, raffiné, puissant mais doux à la fois. Pour les amateurs de très bons poivres ! »

Ingrédients : noix de cajou (62%) bio, graines de tournesol bio, eau filtrée, poivre sauvage de Madgascar, sel de mer et ferments bio.

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, lupin, huile de coco et fruits à coques.

Poids net : 120 g à l'emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 3 mois.

Analyse type pour 100g

Calories

514 kcal (2134 kJ)

Lipides

40,9 g

dont saturés

6,6 g

Glucides

15,4 g

dont sucres

3,2 g

Protéines

19,3 g

Sel

1,6 g

7,50

LE MIMI mi figue mi goji

« Un frawmage fermenté trop mimi ! Pour les amateurs de saveurs sucrées-salées, grâce aux fruits séchés (figues et baies de goji). Les graines de pavot croustillantes mettent en valeur le fondant du cœur du frawmage. L'un de nos best-sellers… »

Ingrédients : noix de cajou bio, graines de tournesol bio, eau filtrée, figues séchées bio, baies de goji séchées bio, graines de pavot bio, ail en poudre bio, sel de mer et ferments bio.

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, lupin, huile de coco et fruits à coques.

Poids net : 120 g à l'emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 3 mois.

Analyse type pour 100g

Calories

452 kcal (1881 kJ)

Lipides

32,3 g

dont saturés

4,3 g

Glucides

24,3 g

dont sucres

7,2 g

Protéines

19,9 g

Sel

1,5 g

7,50

LE CHOUCHOU aux noix

« Un délicieux produit, qui allie le croustillant des noix de Grenoble au moelleux du frawmage. La légère acidité de la pâte fermentée est parfaitement relevée par la touche de sirop d'agave qui enrobe les noix. C'est le « chouchou » de Jacqueline, naturopathe, la maman de Lucie (cofondatrice de La petite Frawmagerie)… et de nombreux autres gourmands. D'où son nom ! »

Ingrédients : noix de cajou bio, graines de tournesol bio, eau filtrée, ail en poudre bio, noix bio, sirop d'agave bio, sel de mer et ferments.

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, lupin, huile de coco et fruits à coques.

Poids net : 120 g à l'emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 40 jours.

Analyse type pour 100g

Calories

514 kcal (2301 kJ)

Lipides

42,2 g

dont saturés

6,6 g

Glucides

19,9 g

dont sucres

7,2 g

Protéines

19,9 g

Sel

1,5 g

7,20

LE COLONEL à la moutarde et au curcuma

« Un frawmage relevé d'une pointe de moutarde, dont le léger piquant se marie particulièrement bien avec la touche de curcuma, pour un goût élégant et puissant. »

Ingrédients : noix de cajou bio, graines de tournesol bio, eau filtrée, moutarde (graines de moutarde, eau) ail en poudre bio, sel de mer et ferments bio.

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, lupin, huile de coco et fruits à coques.

Poids net : 120 g à l'emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 3 mois.

Analyse type pour 100g

Calories

514 kcal (2134 kJ)

Lipides

36,9 g

dont saturés

6,6 g

Glucides

15,4 g

dont sucres

3,3 g

Protéines

19,2 g

Sel

1,6 g

7,50

LA VIEILLE CROÛTE frawmage unique en son genre

« Un frawmage de caractère, qui évoque le goût de croûte de Fromage… Réservé aux courageux du goût et aux nostalgiques des fromages ! »

Ingrédients : noix de cajou bio, graines de tournesol bio, eau filtrée, graines de soja, sel de mer et ferments bio.

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, lupin, huile de coco et fruits à coques.

Poids net : 120 g à l'emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 3 mois.

Analyse type pour 100g

Calories

387 kcal (1601 kJ)

Lipides

34,9 g

dont saturés

3,9 g

Glucides

15,4 g

dont sucres

1,9 g

Protéines

17,3 g

Sel

1,5 g

7,50

L’ITALIANO au basilic et tomate séchée

« Un frawmage fermenté aux accents du Sud, qui fait la part belles aux saveurs d'Italie : tomate, ail, basilic et origan… Un rayon de soleil en bouche, en toute saison ! »

Ingrédients : noix de cajou bio, graines de tournesol bio, eau filtrée, huile essentielle d'origan bio, huile essentielle de basilic bio, mélange herbes de Provence bio, ail en poudre bio, sel de mer et ferments bio.

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, lupin, huile de coco et fruits à coques.

Poids net : 120 g à l'emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 3 mois.

Analyse type pour 100g

Calories

514 kcal (2134 kJ)

Lipides

40,9 g

dont saturés

6,6 g

Glucides

15,4 g

dont sucres

3,2 g

Protéines

19,3 g

Sel

1,6 g

Le Sans Foie

8,90

LE SANS FOIE façon foie gras

Le Sans Foie (recto)

  Livraison uniquement en France Métropolitaine

« Une alternative au foie gras végane, sans gluten et sans produit d'origine animale ni issu de leur exploitation. Un produit de fête, pour des célébrations saines et sans cruauté ! »

Ingrédients : champignons bio, beurre de cacao désodorisé bio, noix de cajou bio, huile de coco bio, châtaignes bio, eau filtrée, soja bio, huile de noix bio, échalotes bio, poivre bio, épices bio et sel marin.

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, lupin, moutarde et fruits à coques.

Poids net : 120 g

À conserver au frais.

DDM de 17 jours à partir de la mise en pot, voir l’étiquette.

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

Analyse type pour 100g

Calories

314 kcal (1355 kJ)

Lipides

34,9 g

dont saturés

13,6 g

Glucides

12,1 g

dont sucres

1,2 g

Protéines

7,9 g

Sel

1,7 g

NOTRE ÉQUIPE

Lucie
Lucie
Chef
Caroline
Caroline
Patronne

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