LA VIEILLE CROÛTE

Noté 3.73 sur 5 basé sur 11 notations client
(11 avis client)

7,50

Produit vendu 778 fois


« Un fraw au caractère bien trempé ! La base de cajou fermentée se mêle au nattō, une spécialité japonaise à base de graines de soja fermentées. Un mélange détonnant, au goût surprenant…. Réservé aux courageux du goût en quête de nouvelles saveurs ! »

Ingrédients : noix de cajou*, graines de tournesol*, eau filtrée, graines de soja*, sel marin, ferments

*issu de l’agriculture biologique

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, lupin, huile de coco et fruits à coques.

Poids net : 120 g à l’emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 35 jours.

Analyse type pour 100g

Calories

400 kcal (1674 kJ)

Lipides

34,9 g

dont saturés

3,9 g

Glucides

15,4 g

dont sucres

1,9 g

Protéines

17,3 g

Sel

1,5 g

En stock

UGS : VC Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 120 g

11 avis pour LA VIEILLE CROÛTE

  1. Note 5 sur 5

    Philhypare

    Vous vous boucherez le nez, mais vous en redemanderez !

  2. Note 5 sur 5

    Emmanuel (client confirmé)

    Je n’avais pas remangé un “fromage” au tel goût de fromage depuis que j’étais devenu végane… Je viens de tomber amoureux de cette vieille croûte… Une explosion de saveur fromagère dans la bouche.. et un fondant, oh mon dieu !
    Merci ♥

  3. Note 5 sur 5

    Alain Heribel

    Je suis tombé sur les fesses en goûtant à la Vieille Croûte. Le fromage a toujours été un aliment incontournable de mon alimentation et, depuis que je milite pour le bien être des animaux, je suis à la recherche d’une semblable sensation culinaire. Dorénavant, je sais à quel endroit trouver mon frawmage préféré, quel saveur, Miam … !

  4. Note 1 sur 5

    Isabelle

    Je n’ai pas encore testé çar je ne sais pas quelle est tte la composition et vu mes nombreuses allergies j’hésite ..pouvez vou es m’éclairer sur les ferments ,

    • extralucie

      Concernant les ferments je vous renvoie vers notre article de la rubrique “blog” sur le Réjuvélac, qui explique tout cela 🙂 En tout cas nos ferments ne peuvent en rien être allergènes ! A bientôt.

  5. Note 5 sur 5

    Audrey Roussel (client confirmé)

    Un de mes préférés (avec le “chouchou”) .
    Un seul défaut: tellement bon qu’il se mange trop vite !

  6. Note 5 sur 5

    emma (client confirmé)

    Délicieux! 😀

  7. Note 3 sur 5

    Marie (client confirmé)

    Je me suis laissé tentée en lisant les avis mais il était trop fort pour moi.
    Pas grave j’ai été plus que satisfaite des autres achetés en même temps!

  8. Note 2 sur 5

    Maxime

    Pour ma part je n’ai pas trouvé qu’il sentait mauvais et n’avait absolument aucune croûte. Il avait un semblant de goût de chorizo mais rien de très fromager.
    Dommage car l’image et les commentaires donnaient envie.

  9. Note 2 sur 5

    noyer (client confirmé)

    pas croûte comme peut le laisser penser la photo sur le site, pas de mauvaise odeur non plus, comme une odeur et un gout de pomme… un peu déçue, mais bon quand meme

  10. Note 3 sur 5

    Caroline

    En fonction des lots de fabrication, le gout est vraiment variable !! J avais acheté des “vieille croute” en janvier et l avais trouvé tellement succulent, fondant en bouche et parfumé que j en avais racheté plusieurs boîtes. Et depuis c est la catastrophe, j en ai acheté deux boîtes de deux lots differents, alors soit c est beaucoup trop acide !! A croire que vous avez modifiez le dosage en jus de citron et c est vraiment pas bon, ou alors l autre n etait pas du tout fondant et granuleux et acide.

    Je n ai pas eu de deception avec le bleuffant ou le crowtin cependant.

    Alors svp, je veux bien mettre 8€ dans un frawmage mais il faut la satisfaction derrière.

    • Staff

      Bonjour Caroline,

      Tout d’abord, un premier élément, il n’y a jamais eu de jus de citron dans nos frawmages. Nous l’avions intégré à l’étiquette au cas ou nous souhaitions rajouter de l’acidité.
      Comme vous l’avez remarqué seule, la vieille croûte était suffisamment acide grâce au ferment. Je souhaite que vous sachiez que nous fabriquons artisanalement tous nos produits et qu’effectivement selon de nombreux paramètres les frawmages peuvent varier en goût.
      Sachez que la vieille croûte est plus stable maintenant et aussi moins acide avec un nouveau ferment depuis février. Je vous remercie de votre retour.

      à bientôt

      Caroline 🙂

  11. Note 5 sur 5

    Laura

    Ayant goûté quasiment toute la gamme, clairement mon préféré.
    Alors oui, ce n’est pas du fromage, oui il n’y a pas de croûte comme sur un camembert, mais pour du végétal c’est archi délicieux et la sensation fromagère est bien là! Bravo 😉

Ajouter un Avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *