LE SANS FOIE façon foie gras

Noté 3.40 sur 5 basé sur 10 notations client
(10 avis client)

8,90

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« Une alternative végane au foie gras, sans gluten et sans produit d’origine animale ni issu de leur exploitation. Un produit de fête, pour des célébrations saines ! »

Ingrédients : champignons bio, beurre de cacao désodorisé bio, noix de cajou bio, huile de coco bio, châtaignes bio, eau filtrée, soja bio, huile de noix bio, échalotes bio, poivre bio, épices bio et sel marin.

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, lupin, moutarde et fruits à coques.

Poids net : 120 g

À conserver au frais.

DDM de 17 jours à partir de la mise en pot, voir l’étiquette.

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

Analyse type pour 100g

Calories

314 kcal (1355 kJ)

Lipides

34,9 g

dont saturés

13,6 g

Glucides

12,1 g

dont sucres

1,2 g

Protéines

7,9 g

Sel

1,7 g

En stock

UGS : SF Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 120 g

10 avis pour LE SANS FOIE façon foie gras

  1. Note 5 sur 5

    Philhypare

    Je n’ai jamais aimé le foie gras, ce faux gras me le rappelle tellement que je ne l’aime pas non plus, mais je mets quand même cinq étoiles, car pour moi c’est justement une réussite !

  2. Note 2 sur 5

    Sterin Anne sophie (client confirmé)

    Je voulais tellement goûter que j’en attendais peut être un goût trop proche du foie gras que j’aimais tant il y a quelques années. Pour moi ça ne s’en rapproche pas du tout, ni en gout ni en texture, même si c’est ceci dit meilleur que tout ce que j’ai pu goûter jusque là, je n’ai pas aimé. Ce n’est pas pour moi, je vais en rester aux frawmages !

  3. Note 3 sur 5

    Bénédicte (client confirmé)

    Un peu déçue, mais j’ai presque oublié le goût du foie gras pour vraiment comparer.
    Au frigo la couche blanche durcis donc c’est visuellement semblable au foie gras, mais cette couche n’est pas bonne à manger.
    Au goût, ça sent un peu trop la chataigne, presque envie qu’il soit sucré plutôt que poivré, pour le manger en dessert, ou sur des tartines.

  4. Note 5 sur 5

    Jacqueline

    J’adore! C est pour moi une bonne alternative au foie gras pendant les fêtes. Mais au quotidien cela complète bien un repas de crudités et légumes cuits. Tellement facile à digérer! Et sans cruauté envers les animaux c est encore mieux…

  5. Note 5 sur 5

    david arnauld (client confirmé)

    très bon! un peu trop poivré mais vous me l’avez dit!

  6. Note 2 sur 5

    bleno.lucie (client confirmé)

    La texture est vraiment bien, mais en terme de goût le poivre est vraiment très très dominant ! Trop ! Toute la complexité qu’on aurait pu attendre en voyant châtaigne, échalotes, champignons, cannelle, noix de muscade, coriandre…est complètement écrasée par le poivre. C’est vraiment dommage ! Sauf pour les amateurs de poivre, évidemment…mais dans ce cas, renommer le produit ? L’équilibre de la recette sera-t-il amené à changer ? Si oui, je retenterais bien l’aventure !!

  7. Note 2 sur 5

    glad (client confirmé)

    Pourquoi la truffe n’est-elle pas vegan ? Les chiens seraient maltraités ? Parce que pour ce qui est d’oeuvrer avec les humains, en général ils sont plutôt contents.

    • Staff

      Bonjour, nous n’utilisons pas de truffes dans notre Sans Foie 😉

  8. Note 3 sur 5

    Couty

    Je viens de le découvrir, ramené par ma nièce clermontoise pour me faire plaisir. Je reprendrai tous les arguments de “bleno.lucie” au sujet du poivre…Dommage .
    Je vais tenter quelques frawmages en commande E-B. S’ils me plaisent, j’irai faire de la pub chez “Ethi’Quête”, magasin Bio d’Aubusson (23130) padeloup_@hotmail.com 05 55 66 07 51.
    mich.da

  9. Note 2 sur 5

    romainetoceane

    Autant nous vénérons vraiment vos frawmages à la maison, autant votre Sans Foie… Il faut être honnête, il n’a aucun goût ! Sauf celui du poivre à la limite ! Vous mettez de très bons ingrédients dedans donc nous nous attendions à un vrai plaisir gustatif en l’ouvrant, mais pas du tout. Ce n’est pas mauvais, mais c’est fade de chez fade !!! L’aspect visuel est bien réussi par contre, mais c’est tout. Pas de saveurs ! C’est dommage, surtout quand on sait de quoi vous êtes capables !

    • caraw

      Bonjour et merci pour votre avis ainsi que vos encouragements. Effectivement beaucoup de personne nous disaient qu’il y avait trop de poivre. En revanche personne qu’il était fade. Sachez que nous avons que de très bon retour dernièrement. Nous tenons compte de vos avis et nous améliorons les recettes au quotidien. Merci 🙂

  10. Note 5 sur 5

    Guillemette

    Parfait !
    Je trouve qu’au gout cela ressemble vraiment à du foi gras, pour moi le poivre ne m’a pas semblé trop fortement dosé mais bien présent comme dans les vrais foi gras en général qui sont très assaisonnés !
    Pour la texture je trouve que, ça s’apparente plus à une mousse de foi gras par exemple. Ça reste très agréable, festif et parfait pour bluffer les gens peu convaincu par les alternatives végétales.

    Pour moi, c’est la meilleure alternative végétale que j’ai trouvé au foi gras.

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